Il percorso che propongo consta di una prima visita durante la quale, dopo aver effettuato un’attenta anamnesi, mirata soprattutto a valutare lo stato di salute generale del soggetto, analizzo le abitudini alimentari e lo stile di vita per cercare di capire qual è la strategia migliore da seguire.
Durante la visita effettuerò inoltre varie misurazioni utili per la valutazione dello stato nutrizionale (peso, altezza, circonferenze, valutazione della composizione corporea).
Sulla base delle misurazioni e delle informazioni riguardanti l’attuale stile di vita del cliente si pianificano insieme adeguate modifiche, scegliendo obiettivi alimentari uniti ad una sufficiente attività fisica che siano perseguibili e compatibili con le esigenze e le possibilità del soggetto.
Il Piano Alimentare sarà basato sul modello di “Dieta Mediterranea” e non sarà in nessun modo accompagnato da farmaci; talvolta verrà consigliato l’uso di integratori, ma solo dopo un’attenta e accurata analisi dello stato di salute generale.
Il piano alimentare personalizzato sarà pronto dopo qualche giorno; nel frattempo il paziente è invitato a compilare un Diario Alimentare, che sarà utile per evidenziare e correggere eventuali errori alimentari e per aiutarlo a raggiungere la consapevolezza del proprio stile d’alimentazione.
Il primo controllo viene fissato ad una distanza di due settimane ed ha lo scopo principale di aiutarci a valutare eventuali cambiamenti da apportare al piano.
I controlli successivi vengono eseguiti generalmente con cadenza mensile oppure vengono stabiliti di volta in volta secondo le esigenze.
Alla prima visita è gradita la visione di esami clinici recenti, se disponibili.
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